Mielipiteet

Keskiviikko. Lomautuspäivä. Tilinauha tuli eilen ja se ei paljoa lämmittänyt, mutta kyllä tämä vapaapäivä keskellä viikkoa on kaikella muulla tavalla tullut täysin tarpeeseen. Tosin mietin, että kuinka enää koskaan selviän ilman tätä. Ja taas toisaalta mietin, laiskistuuko sitä liikaa, kun tottuu lyhyempään viikkoon. Jaaaaaa sitten taas mietin, että oliskohan mulla mahdollisuus jatkaa tätä vakituisesti. Rahan puolesta toki ei, muttamutta.. Oon varautunut, että kesälomaan asti mennään näillä spekseillä, mutta saapa nyt nähdä kuinka tilanteet muuttuu. Kokoontumisrajoitukset höllentyy edes vähän ensi viikolle, mutta en tiedä kuinka paljon pieni muutos vielä vaikuttaa ihmisten liikkumiseen.

Rokotuksia on kai aika paljon jo jaettu. Ite en sitä haluaisi. Otan kun on pakko, mutta en aiemmin. En toki halua itse tautiakaan tietenkään. Taitaa se rokotus olla ainut konsti, millä tässä hommassa päästään eteenpäin, mutta yhtään en oo innokas tööttäämään itseeni jotain, minkä sisällöstä ei ole mitään tietoa. Sikainfluenssapiikki annettiin aikanaan riskiryhmään kuuluvalle mister A:lle ja kakstoistaveelle automaattisesti, koska isällekin ja jotenkin siitä on jäänyt ihan tosi inhottava fiilis. Meidän perheessä ei onneksi mitään oireita ilmaantunut, mutta aika paljonhan siitä on ollut seuraamuksia ihan yleisessä mittakaavassa.

Yleensä en juurikaan tuo mielipiteitäni julki tämänkaltaisissa asioissa, jotka jakaa niin jyrkästi ihmisiä ja mielipiteitä puolesta ja vastaan. En pidä siitä, että mun täytyy puolustaa ja perustella omaa kantaani enkä erityisestikään siitä, että mun mielipidettäni kyseenalaistetaan. Itse en vaadi perusteluja niiltä, jotka rokotteen haluaa ottaa ja mun mielestäni tässä tilanteessa ihmisillä voi ja saa olla erilaisia toimintatapoja. Ei kukaan voi tietää, mikä on absoluuttisen oikea ratkaisu. Toisaalta, miksiköhän on niin vaikea tuoda oma mielipide julki? Luulis, että nelikymppisenä vois jo seistä pää pystyssä omien juttujensa takana. Luulis :D Mutta toisaalta, tarviiko sitä toitottaa niin hitsisti? Onhan niitä ihmisten mielipiteitä julki jo aikamoisesti somessa ja muualla. Ehkä onkin parempi tai ainakin helpompaa, että kirjoittajan lusikka pysyy vain omalla soppalautasella. Joidenkin kohdalla semmonen agree to desagree-keskustelu on toki helpompaa ja joidenkin kohdalla välttelen siihen tilanteeseen joutumista loppuun saakka.

No mutta... ei todellakaan ollut tarkoitus kirjoittaa koronarokotuksista, mutta sinne nyt lähdettiin rönsyilemään. Eipä sillä, en tiedä olisko tässä muutakaan asiaa ollut. Ostin orvokkeja, kun oli Rustassa halvalla ja pihahommat on kesken. Siinäpä se :D

Kivaa tätä viikkoa! 

Sannis

Takatalvi

Tänä vuonna takatalvi pääsi yllättämään. Ei se, että se tuli, mutta tämä lumen määrä. Huuuuuh! En muista, että olis näin isoa kerrosta lunta saatu enää huhtikuussa, kun edelliset on jo sulaneet. Voi olla, että en vain muista, mutta jotenkin tällä kertaa takatalvi tuntuu kyllä nihkeältä. Ehdin viime viikolla haravoida pihan ja avata työmatkapyöräilykauden. Nyt on piha taas ihan valkoinen ja pyörä hautautunut lumen alle.

Taitaapa tuo kuitenkin sulaa yhtä nopeasti, kuin tulikin. Mister A alkoi jo puhua, että vaihtaa mulle talvirenkaat takaisin,  mutta toppuuttelin kyllä. Eiköhän tästä nyt taas selvitä ilman sen suurempia suorituksia. Tiet tuntuu sulavan tosi nopeasti, kun lämpötila ei ole pakkasen puolella.

Tuntuu, että juuri mitään ei tapahdu. Pyöritään duunin ja kodin väliä ja niihin vähäisiinkin hommiin on nyt jotenkin raskas tarttua. Mister A löi terassiin seinäpanelit paikoilleen. Jätettiin se viime vuonna tekemättä ja nyt vähän nauratti.. Koko hommaan meni varmaan puolitoista tuntia. Olin kyllä kuvitellut, että olisi ollut hitusen pidempi urakka. Samaan syssyyn laitettiin terassin jatkoksi Saimille aitaus, niin että kesällä voi olla takapihan ovi auki ja saa ihmiset sekä koirat kulkea vapaasti.

Tomaatintaimet ja mutsin tuomat Asterit pitäisi siirtää isompiin ruukkuihin, mutta en vaan saanut viikonloppuna aikaiseksi. Ulkona sentään käyntiin molempina päivinä, vaikka sää oli karsea. Eipähän ollut porukkaa missään ja sai juoksuttaa Saimia vapaana kaikessa rauhassa. Lauantaina käytiin myös salilla mister A:n kanssa, joten ollaanhan me nyt jotain saatu aikaiseksi :) 

Mukavaa tätä viikkoa!

Sannis

Kiintiö

Tein mutakakusta jääneestä lemoncurdista muffinseja ja nyt ... I've got this feeling, somebody's watching me!!

Tällä viikolla hän varasti ensimmäisen kerran pöydältä. Kakstoistavee jätti leivän liian reunalle ja hups vaan oli leipä kadonnut. Muuten ollaan kyllä harvinaisen vähillä vahingoilla selvitty edelleen. Mitään ei oo vieläkään hajonnut ja sisäpissojenkin määrä on aika maltillinen.

Tällä viikolla on leivottu muffinseja jopa kolme kertaa. Mustikkamuffinssit oli työkaverin synttäreille, sitruunaiset muuten vaan ja porkkanamuffareita tein kamuille. Mulla on lääkärin diagnoosin mukaan jännetupentulehdus. Resepti on superhelppo eikä siinä paljon vatkaamista oo, mutta tytöt on silti auttaneet leipomisessa, niin oon saanut antaa käden levätä mahdollisimman paljon. Safe to say, että muffinssikiintiö on nyt hetkeksi täynnä :)

Herkullista sunnuntaita!

Sannis

Sitruunamutakakku

Pääsiäisen leivontahitti oli somesta päätellen Annin Uunissa - blogista napattu Sitruunamutakakku. No sitähän mekin kokeiltiin, mutta lopputulos ei ollut ihan priimaa, koska meidän uuni vetelee viimeisiään. Hitsin uuni! Joka kerta saa jännittää, tuleeko musta pohja vai kypsyykö ollenkaan. Yhtään ei oo nyt rahkeita lähteä uunikaupoille, joten näillä mennään ja tällä kertaa jäi mutakakku vähän turhan tahmeaksi :D Maku oli todella sitruunainen ja mun suosikkejahan on nimenomaan kaikki sitruunaleivonnaiset. Voisin siis helposti tehdä tätä uudelleenkin.

Tämä oli siinä mielessä just mun leipomushommia, että teko oli tosi helppoa. Toki meinas hommat kaatua tohon Lemon curdiin, koska se kuulosti vähän turhan spesiaalilta, mutta onneksi purkki löytyikin helposti Tokmannin hyllystä. Nythän sitä on toki vielä jäljellä, joten täytyypä ehkä googlettaa joku muukin sitruunainen resepti. Syömiseen ei olis kyllä aihetta, mutta mutta..

IHANAN HELPPO SITRUUNAMUTAKAKKU

150 g voita

2,5 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

2 isoa kananmunaa

1 tl vanilja-aromia

1 sitruunan kuori 

2 rkl sitruunan mehua

2 rkl lemon curdia

2,5 dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta

Lisäksi:

Tomusokeria

Vispikermaa

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen ja vuoraa kakkuvuoka (pyöreä tai neliö) leivinpaperilla.

(Annin vuoka oli 18 x 28 cm, ite tein pyöreään piirakkavuokaan).

Sulata voi ja jätä jäähtymään.

Mittaa kulhoon, sokerit, munat, vanilja, sitruunan mehu sekä kuori ja lemon curd. Kaada viimeisenä sekaan sula jäähtynyt voi ja sekoita nopeasti.

Lisää jauhot ja sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista. 

Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia, kunnes mutakakku näyttää kypsältä, mutta on vielä keskeltä pehmeä.

Jäähdytä mutakakkua paistovuoassa pari tuntia.

Koristele jäähtynyt kakku sihtaamalla sen päälle tomusokeria ja pursottamalla päälle vispikermaa.

Resepti ja kuvat valmiista mutakakusta löytyy siis Annin uunissa - blogista, johon pääset tästä. 

Kivaa keskiviikkoa!
Sannis

Rentoa

Pääsiäinen jatkuu vielä yhden päivän verran. Eilen ja toissapäivänä käytiin mökillä. Mini jäi sinne toiseksikin yöksi serkkupojista pienemmän kanssa, mutta isompi serkkupari lähti jo eilen meidän mukana kotiin. Aikamoisen määrän polttopuita oli lapset saaneet aikaiseksi ja vielä oli kuulemma hommat jatkuneet. Mini on niin tärinässä kaikesta tollasesta puuhasta. Se rakastaa sitä, kun saa tehdä käsillään jotain ja kun on joku, jonka kanssa puuhastella.

Lauantaina oli aurinkoista, mutta aikamoisen kylmä. Kuten ennustin, oli pääsiäispupuhommelit kaikkien mieleen ja kivaa näytti serkuksilla olevan, kun suorittivat pupun tekemiä tehtäviä. Palkkakin löytyi ja tuntui sekin olevan kaikille mieluinen. Herkkujen lisäksi ohjelmassa oli kokko ja siitä lapset on aina ihan innoissaan. Parasta, kun saa polttaa keppejä ja kaisloja. Tällä kertaa myös vanhoja suksia :)

Kivaa ja rentoa aikaa ollaan siis saatu vietellä tämänkin vuoden pääsiäisenä. Ollaan herkuteltu anopin eli mumman ja mutsin eli mummun ruokapöydissä ja ollaan saatu katsella lasten hömpötyksiä. Saimin puuhia on myös ollut aika hauska seurailla. Mumman luona se varasteli takan edestä kaiken mahdollisen poltettavan roskan ja mökillä se hyppi mustikanvarpujen seassa niinkuin kenguru.

Tänään meillä on ohjelmassa pentutreffit, joissa ollaan käyty nyt joka viikko. Saimin pentueesta kolme muutakin pentua on tässä aika lähellä ja tosi kiva, että pääsevät leikkimään yhdessä. Iltapäivällä saadaan vielä ystävät kylään dinnerille ja pitääkin alkaa miettiä, mitä sitä laittaisi ruuaksi.

Kivaa päivää!

Sannis

Pääsiäispupu

Kun tytöt kasvaa, jää tietynlainen hömpöttely vähemmälle ja se tuntuu jotenkin vähän oudolta. Minin kanssa haettiin pajunkissat ja kakstoistavee koristeli ne kaverinsa kanssa, mutta ei kumpikaan hinkunut sen kummemmin ripottelemaan koristeita pitkin taloa. Jotenkin hämärää, kun yleensä ovat aina ensimmäisenä kaivelemassa laatikoista ties mitä härpäkettä. Tietysti siinä mielessä ihan kiva, että ei sitä aina itekään jaksa niin hirveästi, mutta silti... jotenkin vähän outoa.

Trullihommat on tauolla. Pääsiäispupu sen sijaan on jättänyt mökille pienen tehtäväradan, jonka viimeiseltä rastilta löytyy herkkuja. Jos paikallisen puskaradion keskusteluihin on uskominen, on osa porukasta lähdössä trullittelemaan, mutta aika monet taitaa virpoa vain perhepiirissä tai maksimissaan kavereiden luona. Mulle passailee oikein hyvin näin. En oo kaikista suurin trullittelun ystävä ja mielummin lähdenkin jo aamusta mökille. 

Täällä on heräilty jo ennen kuutta ja saadaan vielä varmaan aika hyvä tovi odotella, että tytöillä uni loppuu. Saimi puuhastelee itekseen ja me mister A:n kanssa roikutaan koneilla. Oon jo vähän malttamaton. Luulen, että vaikka koristelut ei tänä vuonna niin innostaneet, saa pupun tehtävärata kyllä liikettä aikaan :)

Sannis 

Pitkäperjantai

Mukavaa pitkäperjantaita ja koko pääsiäisen aikaa kaikille kivoille! Täällä on aloitettu päivä kahvikupillisella, smoothiella ja ulkoilulla Saimin kanssa. Käytiin mister A:n kanssa vähän jo normaalia aamukierrosta pidemmällä vapaapäivän kunniaksi sillä välin, kun tytöt vasta heräili. Saimikin sai juosta vapaana peltotiellä jo ennen päivän ensimmäisiä tirsoja. Nyt on tytötkin nousseet ja toinen puuhailee Saimin kanssa, toinen kasaa iskän kanssa mattotelinettä ulkona. 

Tänään meillä on suunnitelmissa käydä mumman eli anopin eli mister A:n äidin luona pääsiäiskaffilla. Tytöt saa virpoa ja ehkä nähdään samalla, kuinka joki tulvii tänä vuonna. Kuuleman mukaan tulvii kyllä. Huomenna lähdetään mökille. Tytöt lupasi jäädä serkkupoikien ja mummun ja papan kanssa yöksi, mutta me tullaan Saimin kanssa kotiin nukkumaan. Nyt just tuntuu kyllä niin ihanalta, että ollaan koko porukka vapaalla muutaman päivän. 

Aurinkoista päivää <3 

Sannis