Vappu

Aivan hyvä vappuhan siitä sitten tuli minin käsistä huolimatta. Mister A oli aamun töissä ja me tytöt väriteltiin hyvä tovi ja käytiin puistoilemassa. Ei siinä paljon muuta ehditty, koska molemmat tytöt nukkui yökukkumisen jälkeen myöhään. Ysiveekin oli tietysti herännyt minin itkuun ja meidän käsienrasvausrumbaan yöllä, joten annoin molempien nukkua niin pitkään, kun nukutti... eli puoli kymmeneen :)

Donitseja tein pienen pellillisen tämän ohjeen mukaan ->

0,5dl öljyä

1,25dl piimää (ei ollut piimää, joten käytin maustamatonta jugurttia)

1 kananmuna

1dl sokeria

0,5tl suolaa

3dl venhäjauhoja

1tl leivinjauhetta

0,5tl soodaa

1tl vaniljasokeria

1tl kardemummaa (tämä oli loppu, joten jätin pois)

Lisäksi:

n. 50-100g voita sekä sokeria ja kanelia

tai esim. valkosuklaata kuorrutukseen

Sekoita öljy, piimä, muna ja sokeri kulhossa.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää nesteiden joukkoon. Älä vaivaa.
Öljyä donitsipelti kevyesti. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 6-7min.

Jos haluat, voit paistamisen jälkeen dipata donitsit sulaan voihin.

Itse en dipannut voihin, vaan siivilöin päälle kanelia ja tomusokeria ja tuli kyllä hyviä.

Niin helppoja tehdä ja koostumukseltaan tosi pehmeitä ja kuohkeita. Kandee kokeilla näitä!

Donitsien teon jälkeen mister A:kin tuli kotiin ja yhdessä koko porukka käytiin vapputorilla. Mukana oli kavereitakin niin, että meitä oli kunnon jengi liikenteessä. On toi vapputori kyllä aina semmostakin turhuutta, että huhhuh, mutta tytöt odotti kovasti sinne lähtöä, koska metrilakut ja jättitikkarit. Jättitikkari jäi tosin ostamatta, koska en luvannut minille kaikista isointa ja pienemmän takia ei ilmeisesti kannattanut vaivautua :D Loppuilta sujui vielä tosi kivasti ystävän kanssa höpötellen meillä kotona. 

Aivan hyvä vappu siis! Kuinkas muiden oma sujui?

Sannis