maanantai 18. helmikuuta 2019

MyWeek


Mukavaa maanantaita! Migreeninhuuruinen viikko takana. Se alkoi heti tiistaista, koska maanantaina tuli liian kiire. En ehtinyt syödä ennen omia tunteja ja kolme jumppaa liian vähällä polttoaineella on sitte justiin omiaan aloittamaan mukavan migreenikierteen. Liian vähän ruokaa, liian vähän vettä ja liian kova treeni. Siinä on semmonen kombo, jota pitäis kyllä vältellä. Perjantai oli kaikista nihkein setti ja olin pedissä jo kasilta illalla. Toivotaanpa, että tällä viikolla on parempi. Ja koitetaan huolehtia siitä tankkauksesta. Ja varsinkin nesteytyksestä.

Eilen, sunnuntaina oltiin tankkailemassa brunssilla kavereiden luona. Vietiin mennessämme tonnikalapiirakka ja kaupan korvapuusteja. Mä olen vähän tylsä leipuri ja leivon aina niillä samoilla, hyväksi havaituilla resepteillä. Leipominen ei mitenkään päin kuulu mun lempipuuhiini, joten helppoahan sen pitää olla. Suolaisen piirakan teen valmistaikinasta, koska mun mielestäni ei maksa vaivaa alkaa ite vääntämään.
SANNIKSEN SUOLAINEN PIIRAKKA
Valmis piirakkapohja painellaan pyöreään piirakkavuokaan.
Päälle lisätään täytteitä maun mukaan. Vaikka esim, näistä jotain ->

Tonnikala ja feta.
Kinkku ja paprika.
Kasvikset ja aurajuusto.
Taco-jauheliha ja tomaatti.

Täytteen päälle ripotellaan vähän mustapippuria ja yrttisuolaa, jonka päälle kumotaan seos,
joka sisältää yhden purkin kermaa (tai ruokakermaa) ja kaksi kananmunaa.
Vimpaksi voi halutessaan lisätä vielä juustoraastetta.

Piirakka paistetaan uunissa taikinan ohjeen mukaan. Oisko puoli tuntia ja 225 astetta..
Kaikki ainekset löytyy helposti myös laktoosittomina.

Kivaa viikkoa! Onko talvilomaa ensi viikolla? Tai jo nyt?
Sannis

8 kommenttia:

  1. Yhtään e huomannu joukukynttilöitä,piti oikein tarkistaa uudestaan. Hyvin sopii tuohon kuvaan. Aivan haltioissaan kattelin noita sun leivonnaisia. Täs syöty kk melki taikku ruokaa, saatika olis saanu Korvapuusteja.
    Toivottavasti saat itsesi kuntoon, stemppiä Sannis❤

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä ny pari korvapuustia pitäis aina olla tarjolla :D
      Terkkuja ny sinne lämpöön! Joko te pian tuutte kotiin päin?

      Poista
    2. Tultiin sunnuntai illalla kotiin. Unohdin ottaa omat puustit mukaan lomalle 😂

      Poista
    3. Oi jesus! Ens kerralla puustit mukaan!
      Pääsitte ny kunnon pyrytykseen!

      Poista
  2. Nam nam mitä herkkuja :) Tuota piirakkaa pitää tehdä! Minä tein kinkkupiirakkaa viimeksi ja tuumein jotta seuraava olisi merellinen... No tonnikalahan olis! Kiitos ohjeesta :)
    Ihania migreenittömiä päiviä <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi, katoinkin just Instasta, että meillä on molemmilla ollu piirakkapäivä... ja mä taas arvoin kinkun ja tonnikalan välillä :D Yes, nyt tuntuu pää jo paremmalta. Mukavaa viikkoa sinne kans!

      Poista
  3. Siis niin kauniita ja herkullisen näköisiä kuvia!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos <3 Tuo piirakka on kyllä semmonen luottosetti, että onnistuu aina. Muuten mun leipomuksista ei aina voi olla ollenkaan varma :D

      Poista

Kiitos, kun kommentoit <3